БОРОВИК ЗОЛОТИСТЫЙ

автор Михаил Вишневский
Боровик золотистый Боровик золотистый Боровик_золотистый Боровик золотистый Боровик золотистый
Царство: Грибы (Fungi)
Отдел: Базидиальные грибы (Basidiomycota)
Класс: Агариковые (Agaricomycetes)
Порядок: Болетовые (Boletales)
Семейство: Болетовые (Boletaceae)
Род: Болетеллус (Boletellus)
Вид: Boletellus projectellus Bull. (1789)

Шляпка: до 14 см в диаметре, выпуклая, с возрастом становится почти плоской, сухая, голая, не растрескивающаяся, от коричневато-оранжевой у молодых грибов до коричневато-красной у зрелых, с кожицей, существенно выступающей за края шляпки. Трубочки от беловатых до бледно-желтых в молодости, позже желтые и, наконец, оливковые. Поры желтые, позже светло-оливковые, при надавливании цвет не меняют. Мякоть шляпки очень светло-серовато-оранжеватая (на воздухе немного темнеет), в ножке беловатая до желтоватой. На срезе под кожицей шляпки мякоть приобретает легкий винный оттенок. Запах мякоти невыразительный, вкус чуть кисловатый.

Ножка: толстая, плотная, обычно расширяющаяся к основанию, покрыта характерным крупным сетчатым узором по всей высоте, желтоватая, с возрастом коричневато-желтоватая до красноватой.

Местообитание: образует микоризу с сосной, встречается в светлых сосняках.

Период плодоношения: август-октябрь.

Распространение в РФ: на сегодняшний момент обнаружен только в Калининградскй области на Куршской косе.

Съедобность: съедобный гриб с хорошими вкусовыми качествами. Используется свежим, подходит для сушки, засолки и маринования.

В Калининградской области местные жители собирают этот гриб на Куршской косе полными корзинами вот уже 10 лет, и называют его «Золотистым боровиком».

0 комментарий
0

Вам также может понравиться

Оставить комментарий

Этот сайт использует куки-файлы, чтобы улучшить вашу работу. Мы предполагаем, что вы не против, но вы можете отказаться от использования, если пожелаете. Принять Подробнее