Другие заметки

Старые и «больные» грибы Когда плодовое тело гриба входит стадию зрелости (активное распространение спор), оно начинает стареть. Основное его предназначение уже выполняется и…

В России, Прибалтике, Финляндии, Скандинавии и некоторых странах Восточной Европы жгучие млечники и едкие сыроежки традиционно считаются съедобными грибами. Между тем во многих…

В этой заметке мне хотелось бы обратиться к теме ложных грибов и рассмотреть более глубоко, чем это принято, суть этого эпитета. Сейчас слово…

Острые, или неожиданные (внезапные) отравления домашних питомцев — одна из актуальных проблем, волнующих владельцев, хотя в ветеринарной практике они встречаются не так уж…

Я хочу начать рассказ о грибах, которые могли бы быть сейчас нашими, но не стали таковыми из-за того, что земли, где они растут,…

Когда Бенджамин Франклин писал «В этом мире нет ничего бесспорного, кроме смерти и налогов», он мог добавить к этой фразе еще одно –…

Контактный дерматит. Контактный дерматит – загадочное заболевание, которое проявляется при контакте кожи с веществом-аллергеном, после чего на коже появляются различные проявления – мелкие…

Если более или менее дружественно объединить гриб и водоросль (или цианобактерию), получится лишайник. Если гриб и дерево – получится экзогенная микориза. Если грибы…

В последнее время (видимо, в связи с выходом книги «Чага: звездный час») мне приходит много писем с вопросами о том, можно ли спутать…

Итак, вы привезли чагу домой, и ее надо обработать и убрать на хранение. Если вы не очистили чагу от черной корки в лесу,…

Не заморачивайтесь в походе с сушкой, засолкой и маринованием грибов – вам все равно не хватит времени, тары и ингредиентов. Не собирайте млечники…

В своих разнообразных книгах я формулировал всевозможные способы, техники и подходы, направленные на то, чтобы собирать только съедобные грибы. Печально, что практически в…

В определителе даны 37 видов рода Мухомор, известных на территории России (не считая внутривидовых форм и разновидностей), а также 12 провизорных видов (т.…

В этой короткой заметке речь пойдет не об отношении к грибам у разных народов, и не о грибах в мифах, легендах и приданиях,…

Когда при употреблении грибов совместно с алкоголем возникает отравление, медики называют это коприновым синдромом. Мне хотелось бы разобрать эту проблему подробнее, поскольку вокруг нее накручено…

Россия чрезвычайно богата грибами. По самым скромным подсчетам ежегодно в наших лесах вызревает не менее 5 миллионов тонн съедобных грибов (при этом около…

Профилактика и лечение заболеваний природными компонентами приобрела на сегодняшний день колоссальные масштабы и применяется не только в народной и традиционной, но и официальной…