Сдал в печать очередную книгу — «Чага: звездный час». Делал долго, переработал более 300 научных статей последних лет, плюс наша медстатистика, плюс рассказы…
Объемная познавательная книга о всех аспектах грибного царства в стиле современного научпопа. Происхождение и эволюция, биоразнообразие, роль на планете в целом и в…
КнигиКниги в работе
АТЛАС-ОПРЕДЕЛИТЕЛЬ ОСНОВНЫХ СЪЕДОБНЫХ, НЕСЪЕДОБНЫХ, ЯДОВИТЫХ И ЛЕКАРСТВЕННЫХ ГРИБОВ РОССИИ
В эту книгу войдет не менее 240 наиболее распространенных по стране видов грибов, имеющих практическое значение. Книга небольшого формата (рассчитана на «взять с…
Название, конечно, условное. И это будет не азбука. В общем сами увидите. 🙂
Совместный проект с Натальей Замятиной. Готовим из бутонов, цветов и даже соцветий. Заготовки и закуски, первые и вторые блюда, безалкогольные и алкогольные напитки…
В книгу войдут самые интересные рецепты, с которыми довелось столкнуться мне лично, моим читателям и участникам моих групп (классику и национальные кухни тоже…
Чтобы было понятно, о чем здесь пойдет речь, я просто приведу содержание. Вместо предисловия: суперфуд по-вятски, чагочино и прочие новшества И вкусно, и…
Авторизованный перевод книги В.П. Уоссон и Р. Г. Уоссона «Mushrooms, Russia and History».
Иллюстрированный справочник самых опасных токсичных существ нашей страны. Как распознать и избегнуть. Яды и противоядия. Поучительные истории.
Новый большой трехтомник рассматривает вопросы сбора, заготовки, кулинарной переработки и хранения российских дикоросов. Первый и третий тома – «Деревья и кустарники» и «Папоротники,…
Подготовил раздел «Грибы». Книга в печати. Цветная книга для детей 10-14 лет, посвященная грибам средней полосы. Это одновременно и краткий путеводитель по царству…
Горы и равнины, леса и болота, степи и тундра – грибы в России растут повсюду, и всегда, в жару и холод, в дождь…
Горы и равнины, леса и болота, степи и тундра – грибы в России растут повсюду, и всегда, в жару и холод, в дождь…
Горы и равнины, леса и болота, степи и тундра – грибы в России растут повсюду, и всегда, в жару и холод, в дождь…
Горы и равнины, леса и болота, степи и тундра – грибы в России растут повсюду, и всегда, в жару и холод, в дождь…
Уже много лет я вожу экскурсии на природу. Экскурсии разного плана – грибные, общеобразовательные, для взрослых и для детей. Но самые интересные из…
В справочнике описано более 30 видов галлюциногенных (энтеогенных) грибов России. Для каждого вида приводятся сведения, облегчающие его распознавание в природе (в том числе…
Более 200 повседневных и праздничных блюд Эта книга расскажет вам, откуда возникли традиции сбора грибов на Руси, как появилась народная любовь к ним,…
Серия «Путеводитель по грибным местам» Эта книга открывает серию из пяти грибных путеводителей по россии.. «Ну как сходил?» — «Нормально, два белых нашел».…
Всё, что вы хотели спросить о грибах Популярная книга системы «всё о грибах» в интересной форме «вопрос-ответ». Самые часто задаваемые вопросы читателей и…
Книга «Всё о грибах» является результатом более чем двадцатилетней научной, просветительской, лекционной и литературной деятельности известного миколога и популяризатора науки Михаила Вишневского. Ориентированное…
Исчерпывающий проверенный временем справочник по съедобным и ядовитым грибам Европейской части России. Приводятся подробные советы по определению, выбору местности и срокам сбора грибов,…
Эта книга открывает серию «Готовим из Дикоросов», посвященную съедобным дикорастущим деревьям, кустарникам, травам, папоротникам, водорослям, грибам и лишайникам, которые можно встретить на просторах…
Эта книга существенно отличается от «Лекарственной Энциклопедии», которая носила теоретический характер. Здесь упор сделан на практическое применение, приведено множество рецептов по сбору, заготовке…
Как правильно засолить валуй? А замариновать белый гриб? Можно ли солить вместе разные виды грибов? Годятся ли в заморозку грибы-зонтики? Как лучше сушить…
Книга «Ядовитые грибы России» не является повторением нашумевшей в свое время книги «Несъедобные, ядовитые и галлюциногенные грибы Московской области», причем нашумевшей в основном одним только…
Книга посвящена одному из самых знаменитых наших грибов – красному мухомору. Этот гриб «отметился» в мифах и легендах, в древней, средневековой и новейшей…
Справочник-определитель начинающего грибника (третье издание) Издательство «Проспект» выпустило третье издание атласа в несколько уменьшенном формате и на мелованной бумаге, что существенно, на мой…
Электронная книга в формате PDF Это была приятная работа, и книга получилась хорошей. Предлагаю ее приобрести, сделав таким образом подарок к Новому году…
В этом роскошном издании мною составлен раздел «Грибы России». Книга просто огромна: 25х34 см, вес — 3,5 кг! Но дело, конечно, не в…
В книге представлены самые вкусные, по-настоящему деликатесные дикорастущие российские грибы. Здесь вы найдете не только традиционные народные деликатесы — грузди и рыжики, белые…
Воспользовавшись приведенными в книге советами, вы откроете для себя новые природные лечебно-косметические качества наших обычных грибов — белых и лисичек, мухоморов и шампиньонов,…
Несмотря на большие достижения в области разработки химических лекарственных препаратов, использование натуральных средств для оздоровления не только не снижается, но заметно возрастает –…
Данное издание позволит вам быстро и уверенно определять съедобные грибы и безошибочно отличать отличать их от ядовитых двойников. Краткие, но емкие описания в…
Данный определитель содержит описания и изображения 60 видов грибов, часто встречающихся в лесах, на полях и лугах в средней полосе России. Перед вами…
Третье переработанное и расширенное издание Новое издание давно вошедшего в обиход российских грибников справочника существенно расширено по сравнению с предыдущим. Наряду с традиционными…
В этом почти 1000-страничном издании мною составлен раздел «Грибы». Красная книга города Москвы (издание второе, переработанное и дополненное) / Департамент природопользования и охраны…
— Ну как сходил? — Нормально, два белых нашел. — Повезло… А я в прошлое воскресенье — только один подберезовик… Правда, знакомый диалог?…
Книга, которую вы держите в руках, не нуждается в рекламе. Однако все-таки хочется сказать несколько слов для самых сомневающихся. Вспомните, как мучительно вы…
Второе исправленное и расширенное издание Исчерпывающий справочник по съедобным и ядовитым грибам Европейской части России. Приводятся подробные советы по определению, выбору местности и…
Справочник-определитель начинающего грибника (2е испр. и доп. издание) Фотографический атлас-определитель позволит вам без каких-либо опасений проводить время за любимым в народе занятием —…
Исчерпывающий справочник по съедобным и ядовитым грибам Европейской части России. Приводятся подробные советы по определению, выбору местности и срокам сбора грибов, рекомендации по…
Вышедшие книгиКниги
Самые распространенные съедобные грибы. Справочник-определитель начинающего грибника
Справочник-определитель начинающего грибника Фотографический атлас-определитель позволит вам без каких-либо опасений проводить время за любимым в народе занятием — сбором грибов. Вы сможете научиться…
В книге приводятся сведения о грибах, растущих в непривычное для грибников, холодное время года — с начала ноября до конца мая. Издание сопровождается…
Книга является во многом конъюнктурной и в целом ряде случаев не отражает реальной ситуации как по отдельным видам, так и по общим сведениям.…
Вышедшие книгиКниги
Трихоломовые грибы (Tricholomatales) Москвы и Московской области. Систематика, флора, экология
Приведенная в книге система с современной точки зрения за давностью лет лишена всякого смысла, но фактические данные (где что растёт) вполне адекватные. Книга…