Многие грибы способны синтезировать ароматную и пряную органику. Такие запахи, особенно если они сильные и устойчивые, и не только или даже не столько…
Категория:
Кулинария
-
Диетология занимается в целом двумя вопросами — либо сбалансированным питанием при каких-то заболеваниях, либо составлением рациона для худеющих. Традиционно считается, что грибы —…
-
Едим грибыКулинария
ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ ГРИБНОЙ КУЛИНАРИИ
автор Михаил Вишневскийавтор Михаил ВишневскийОбратите внимание, что все, что я здесь буду писать, относится в основном к домашней кухне, а не к высокой, ресторанной. Чтобы грибное блюдо…