Чтобы было понятно, о чем здесь пойдет речь, я просто приведу содержание.
Вместо предисловия: суперфуд по-вятски, чагочино и прочие новшества
И вкусно, и полезно
Грибной чай
Грибной кофе
Грибной смузи
Шипучка по-китайски
Морс из лишайников
На свежие дрожжи
Просто квас
А теперь грибной квас
Чайный гриб aka Комбуча
Кефирный гриб на новый лад
Грибной алкоголь: делаем сами и пробуем чужой
Коктейли
Вино и пиво
Настойки и крепкий алкоголь
Глючим-поглючим
Не рассолом единым, или Грибные напитки при похмелье
Вместо послесловия: чем грибы в напитках лучше, чем без них
Пока пишу, должен закончить к концу весны.