Шляпка: крупная, 8-20 см, выпукло-конусовидная, затем округло-распростертая, с широким бугорком в центре, радиально-волокнистая, шелковисто-волосистая, беловатая, желтовато-бежевая. Пластинки частые, широкие, сперва беловатые, затем розовые. Мякоть толстая, плотная, светлая, затем желтоватая, со слабым приятным грибным запахом.
Ножка: с выраженной вольвой (мешочком, из которого появляется гриб), 8-15 х 1-2 см, цилиндрическая, расширенная к основанию, волокнистая, сплошная, белая.
Местообитание: селится на сухостое, ослабленных деревьях и на поваленных стволах, в развилках ветвей, дуплах деревьев лиственных пород, в светлых лесах и парках, часто в черте города.
Период плодоношения: июль-сентябрь.
Распространение в РФ: в умеренной зоне, везде редко.
Съедобность: съедобный гриб с хорошими вкусовыми качествами. Предварительного отваривания не требует, используется обычно свежим (жарка, супы).
Лекарственные свойства: синтезирует вещества с антиоксидантной активностью. Полисахариды из мицелиальной культуры гриба показали противораковую активность, ингибируя рост саркомы-180, карциномы Эрлиха и меланомы В16.
2 комментария
очень красивый гриб. и вкусный. жаль что встретить его большая редкость
Встретил эти грибы на стволе тополя на высоте один-два метра в городе Электроугли. На толстом , больше обхвата руками, дереве с отслоившимся от старости участком коры областью метра два высотой. Дерево большое, крона зелёная, а старость, видимо, берет свое. На этом же участке с вольвариеллой соседствовали трутовики, разновидность которых я не знаю, Зонтик одной вольвариеллы уже вышел , а в двадцати см сбоку набухало второе плодовое тело, а на высоте около двух метров из трещин в коре накладывались ещё два.