О конкретных грибах

Давайте разберём, что это за гриб. Наверняка вы встречались с ним вживую или хотя бы видели его на картинках. Белый навозник (Coprinus comatus)…

Сегодня хочу рассказать вам о двух интересных позднеосенних грибах: фиолетовой рядовке (Lepista nuda) и дымчатой говорушке (Clitocybe nebularis). Мы отправились в ближайший подмосковный…

Сегодня я хочу рассказать вам о грибе, по которому задается довольно много вопросов в последние годы. И этот гриб — черный груздь, или,…

А сегодня, в рубрике для новичков, я хочу представить вам чрезвычайно интересный и самый опасный из грибов — бледную поганку. Сейчас она активно…

Всем известный осенний опенок — это не один вид, а целый комплекс, насчитывающий только в России, возможно, до 10 разных видов (в мире —…

Все сморчки и их родственники — грибы, растущие весной. Редко, обычно в аномальные годы, сморчки дотягивают с плодоношением до середины июня или даже…

Судя по фольклору, сбор рыжиков — более веселое занятие, чем сбор груздей. И правда, одно дело ходить по влажному мрачному ельнику, доставая почти…

В последних числах августа СМИ разразились сенсацией про смертельно ядовитых двойников ОСЕННИХ опят. Кого только не приплели, чего только не понаписали… После долгих…

В наших лесах растет 10-12 видов лисичек, а не только желтая, как привыкли считать многие. Более того, желтая лисичка — еще и не…

В этом году французские трюфелеводы начали официальную кампанию, чтобы помочь потребителям научиться отличать «родные» перигорские трюфели от китайского импорта. Черные французские трюфели из…

В наших краях растет 20 видов грибов, относящихся к роду Leccinum (обабки, или подосиновики и подберезовики) и еще один вид, ранее относящийся к подосиновикам, а…

Мацутакэ (Tricholoma matsutake; в переводе с японского «сосновый гриб») особо ценится в японской, китайской, корейской и северо-американской кухнях за специфический сосновый аромат и…

Многие из нас знакомы с «грибами-подснежниками» – сморчками, строчками, сморчковыми шапочками. Это признанные деликатесы, отлично работающие и как самостоятельное блюдо, и в качестве…

Оказывается, в калининградской области местные жители вот уже десять лет собирают гриб, который считается очень редким в Европе и вообще занесенным из Северной…

Во время зимних оттепелей я регулярно хожу в лес за грибами. Если «повезет» и потеплеет перед Новым годом, то можно порадовать себя свежими…

Гриб-баран оказывает значительное антидепрессивное воздействие на мышей Гриб-баран (Майтаке, Griflola frondosa) — это тысячелетиями используемый лекарственный гриб. В данном исследовании изучаются антидепрессивное воздействие этого…

ОПИСАНИЕ Гриб выглядит довольно своеобразно. Плодовое тело сначала почти шаровидное, погруженное в мох, позднее раскрывающееся, шаровидное или вытягивается вверх, образуя «бочонок», обычно 6-12…

Хочу рассказать вам пару слов о примечательном грибе, который очень любят фотографы – щелелистнике обыкновенном. По фотогеничности он занимает одно из ведущих мест,…

О сборе чаги в интернете и литературе можно найти множество противоречивых сведений. Особенно это касается споров на ту тему, в каком регионе или…

Когда мы говорим о ядовитости свинушек, мы имеем ввиду только свинушку тонкую. Свинушка толстая — гриб низкокачественный, но вполне съедобный. Несмотря на то,…

После публикации ряда материалов о красном мухоморе я стал получать вопросы, главные из которых звучали так: — А что мне будет за сбор,…

Отношение к съедобным мухоморам в мире потихоньку меняется в сторону все более позитивного, чего не скажешь про нашу страну. Конечно, им проще –…

Всего известно 15 способов употребления мухомора: от сырого до питья «мухоморной» мочи (см. подробнее Олард Диксон, «Мистерии Мухомора»). Тот или иной вид зависит от традиций народа, поставленных экспериментатором задач, других особых…

Веселка обыкновеннаяPhallus impudicus L.Семейство Веселковые (Phallaceae) Синонимы: фаллос нескромный, сморчок вонючий, сморчок подагрический, выскочка, чертово яйцо, яйцо ведьм, срамотник. Специфическая форма гриба и…